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Resumen
Quito ha evolucionado para convertirse en un destino relevante del turismo de ciudad y cultural en Ecuador gracias a la política administrativa pública y privada que lo ha considerado como un factor de dinamización socieconómica y de recuperación de economías urbanas. En base a la promoción del destino y a la riqueza patrimonial de la ciudad, los turistas concentran sus itinerarios y visitas en el eje que constituyen la Plaza y las catedrales e iglesias. Sin embargo existen otros atractivos que pueden captar la atención de los visitantes y es el caso del mercado San Francisco. El objetivo de esta investigación es caracterizar el desarrollo turístico de los mercados municipales en centros históricos. Mercado San Francisco. Quito-Ecuador. El diseño de la investigación fue cualitativo de tipo fenomenológico. Se realizó en el primer trimestre de 2017 y se basó en la observación participante y entrevistas a profundidad realizadas en él lugar, para conocer en el plano objetivo algunos indicadores económicos y en lo subjetivo sus actitudes, expectativas y dificultades en la gestión del mercado. Se concluye que es necesario organizar un grupo de indicadores que mejoren su gestión.
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