Palabras clave
Calidad de servicios
Vigilancia tecnológica. Norma ISO
Cómo citar
Resumen
El análisis beneficio – costo, es una técnica que permite valorar inversiones teniendo en cuenta aspectos, de tipo social y medio ambiental, que no son considerados en la evaluación puramente financiera. Ante ello se plantea como objetivo de la investigación el análisis beneficio – costo de la producción orgánica de hortalizas (cilantro, lechuga, cebolla roja y cebolla de rama) en el cantón Santo Domingo, con el propósito de establecer el mejor tratamiento de la producción, investigación que pretende brindar información en el ámbito económico. El análisis mostró los costos y rendimientos económicos de los abonos Vermicompost y Jacinto de Agua, aplicado en 1 kg, 3 kg y 5 kg, en cada cultivo, proyectando el mejor comportamiento de las cuatro hortalizas. Se concluye que en la producción orgánica de hortalizas de cilantro, lechuga, cebolla roja y cebolla de rama, entre los abonos de Vermicompost y Jacinto de Agua el resultado de mejor tratamiento fue el Vermicompost en 5 kilogramos, tratamiento 3 por obtener la mejor rentabilidad en el comparativo.
Citas
Agropecuarios. (27 de Abril de 2012). Recuperado el 6 de Diciembre de 2014, de http://agropecuarios.net/cebolla-colorada.html
Agropecuarios. (14 de Abril de 2012). Recuperado el 8 de Diciembre de 2014, de http://agropecuarios.net/cultivo-de-cebolla-en-rama.html
Aguirre, O. J. (2001). Contabilidad General. Madrid: Didáctica Multimedia.
Alpízar, J. (2009). Proyectos Agrícolas. La Habana: Félix Varela.
Alvarado, P., Castignani, H., Caviglia, J., D`Angelo, M. L., Engler, P., Giorgetti, M., . . . Sánches, C. (2009). Indicadores económicos para la gestión de empresas agropecuarias. Bases metodológicas. Argentina: Ediciones INTA.
Amat, O., & Soldevila, P. (2011). Contabilidad de Costes. Barcelona: Profit.
Araujo, D. (2012). Presupuestos Empresariales. México: Trillas S.A.
Arciniega, C. (2010). La Contabilidad en la Empresa Agropecuaria de Bovinos. México : Trillas.
Arter, D. R. (2004). Auditorías de la calidad para mejorar su comportamiento (3ra ed.). Madrid: Ediciones Díaz de Santos.
Ballestero, E. (1996). Contabilidad Agraria. México: Mundi-Prensa.
Barco, A. (2009). Manual técnico del cultivo de cebolla de rama. Quito: Centro Agrícola.
Bce. (5 de Marzo de 2015). Banco Central del Ecuador. Obtenido de http://contenido.bce.fin.ec/indicador.php?tbl=inflacion
Cabrerizo, M. (2014). Preoceso de Venta. Recuperado el 21 de Marzo de 2015, de https://books.google.com.ec/books?id=myiRAwAAQBAJ&pg=PA289&dq=precio+de+venta+unitario&hl=es&sa=X&ei=6V0NVdnkAcqoNtzbg9gJ&ved=0CDYQ6AEwAw#v=onepage&q=precio%20de%20venta%20unitario&f=false
CIMMYT. (1988). La formulación de recomendaciones a partir de datos agronómicos. Un manual metodologico de evaluaión económica. Mexico: CIMMYT.
Codigo de Trabajo. (26 de Septiembre de 2012). Obtenido de http://www.relacioneslaborales.gob.ec/wp-content/uploads/downloads/2012/11/C%C3%B3digo-de-Tabajo-PDF.pdf
Código Orgánico de Producción. (29 de Diciembre de 2010). Obtenido de http://es.scribd.com/doc/46069535/Codigo-de-la-Produccion-Vigente-en-Ecuador
Corte Nacional de Justicia. (15 de Mayo de 2008). Recuperado el 7 de Marzo de 2015, de http://www.cortenacional.gob.ec/cnj/images/pdf/reglamentos/reglamento_ley_organica_tributario.pdf
Den, E. (2010). Gestión y Gerencia Empresariales . Bogotá: Ecoe Ediciones .
Duran, F. (2009). Producción de pimientón, tomate y lechuga en hidropónicos. Colombia: Grupo Latino.
Ferry, G. (2011). Principios de Administración. Colombia: Océano.
Finanzas, M. d. (Nov de 2013). Programación Presupuestaria Cuatrienal. Obtenido de http://www.observatoriofiscal.org/attachments/article/2659/Presupuesto%202014.%20Cuatrian.%20Nov.13.pdf
Flores, D. (Octubre de 2014). Recuperado el 28 de Marzo de 2015, de http://colposdigital.colpos.mx:8080/jspui/bitstream/10521/2483/1/Flores_Morales_DS_MC_Edafologia_2014.pdf
García, J. (2008). Contabilidad de Costos. México: McGRAW-HILL.
García, J. (2014). Contabilidad de Costos. México: McGRAW-WILL.
García, J. C. (2008). Contabilidad de Costos. Mexico: Interoamericana Editores.
Guamán, R. (2010). Estudio bioagronómico de 10 cultivares de lechuga de cabeza (lactuca Sativa), utilizando dos tipos de fertilizantes orgánicos. Riombamba: Tesis de Grado, Escuela Superior Politecnica de Chimborazo .
Harper Jayson K., C. S. (2014). Alternativas Agricolas. Presupuesto para tomar desiciones agrícolas. Departamento de Comunicación y Mercadeo del Colegio de Ciencias Agrícolas.
Herbotecnia. (12 de Diciembre de 2002). Obtenido de http://www.herbotecnia.com.ar/exo-coriandro.html
Herbotecnia.com. (12 de Diciembre de 2002). Obtenido de http://www.herbotecnia.com.ar/exo-coriandro.html
Hlpe. (Junio de 2013). Inversión en la Agicultura a pequeña escala en favor de la Seguridad Alimentaria. Obtenido de http://www.fao.org/3/a-i2953s.pdf
Inec. (2000). Obtenido de http://www.produccion.gob.ec/wp-content/uploads/downloads/2013/02/AGENDA-TERRITORIAL-SANTO-DOMINGO.pdf
INEC. (23 de Junio de 2011). www.inec.gob.ec. Obtenido de https://www.google.com.ec/webhp?sourceid=chrome-instant&rlz=1C1VASM_enEC528EC542&ion=1&espv=2&ie=UTF-8#
Jarrín, L., & Tipán, J. (3 de Diciembre de 2010). Contabilidad Agropecuaria. Recuperado el 3 de Octubre de 2014, de http://luisajarrin.blogspot.com/
Jones, C. (2009). Macroeconomía. Barcelona: Corpyrigth W.W Norton Company.
Krugman, P. (2007). Introducción a la economía: microeconomía (Tercera ed.). Barcelona: Reverte S.A.
Lerdon, J. (2015). Contabilidad de Gestión Agropecuaria. Recuperado el 19 de Septiembre de 2014, de http://www.uco.es/zootecniaygestion/img/pictorex/01_16_54_Contabilidad_de_Gestion_Agropecuaria.pdf
Ley de Desarrollo Agrario. (s.f.). Obtenido de http://www.superley.ec/superley/Legislacion/DERECHO%20AGRARIO/Ley%20de%20Desarrollo%20Agrario.htm
LLano, G., Mojerón, S., & Pozo, E. (2014). Análisis del compotamiento del consumidor en las hortalizas orgánicas y diseño estratégico para potenciar el consumo en el Distrito Metropolitano de Quito. Quito: Universidad Politécnica Saleciana sede Quito.
Luna, L. (2007). Proyección del Ecuador al Mundo 2007 - 2020. Ecuador: Pudeleco Editores S.A.
MAGAP. (Octubre de 2010). www.agricultura.gob.ec. Obtenido de https://www.google.com.ec/search?sclient=psy-ab&rlz=1C1VASM_enEC528EC542&biw=1137&bih=554&q=definicion+de+proyeccion+a+mediana+escala+en+ecuador&oq=definicion+de+proyeccion+a+mediana+escala+en+ecuador&gs_l=serp.3...2657220.2668857.0.2669007.47.45.2.0.0.30
Manitt, M. B. (26 de 09 de 2011). www.ciap.org.ar. Obtenido de http://www.google.com.ec/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ved=0CCAQFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.ciap.org.ar%2Fciap%2FSitio%2FMateriales%2FGestion%2520de%2520empresa%2520porcina%2FCostos%2C%2520I...pdf&ei=8JcYVLe2Ae_gsAS48IKoBQ&usg=AFQjCNFs3gi3ApsyEMu
Mera, N. (2013). Evaluar el comportamiento agronómico del cultivo de cebolla de rama y cebolla colorada con dos fertilizantes orgánicos. Tesis Universidad Técnica de Cotopaxi.
Meza, J. (2013). Evaluación financiera de proyectos. Enero: Ecoe Ediciones.
Ministerio de Ambiente. (13 de Febrero de 2015). Obtenido de https://maeorellana.files.wordpress.com/2015/03/am-_nro-_028.pdf
Ncs Software. (Enero de 2006). Recuperado el 15 de Octubre de 2014, de http://www.normasinternacionalesdecontabilidad.es/nic/nic.htm
Olguin, S. (11 de Noviembre de 2009). Plantasparacurar.com. Recuperado el 4 de Diciembre de 2014, de http://www.plantasparacurar.com/la-planta-de-cilantro/
Orton, I. (1985). Compendio de Agronomía Tropical (Vol. II). Costa Rica: IICA.
Paschoal, J. (2007). Macroeconomía (Quinta ed.). México: Pearzon Educación, S.A.
Ramírez, B. (2014). Tesis de grado comportamiento agronómico de cinco hortalizas de raíz con tres abonos orgánicos en el cantón la Concordia. Universidad Estatal de Quevedo, Unidad de Estudios a Distancia Semipresencial.
Reyes, H. M. (2001). Análisis económico de experimentos agricolas con presupuestos parciales: Reseñando el uso de este enfoque. Guatemala: CIAGROS.
Rimache, M. (2009). Biohuertos Agricultura Orgánica. Obtenido de http://datateca.unad.edu.co/contenidos/102701/2014-2/unidad_2/unidad_3/Biohuertos.pdf
Ripollí¨s, V. (s.f.). Vermicuc. Recuperado el 14 de Noviembre de 2014, de http://www.vermicuc.com/humus/humus-natural.htm
Rocafort, A., & Ferrer, V. (2010). Contabilidad de Costes. Barcelona: Profit Editorial I.
Ruíz, C., García, L., ívila, C., & Brunett, L. (2008). SUSTENTABILIDAD FINANCIERA: EL CASO DE UNA EMPRESA GANADERA DE BOVINO DE DOBLE PROPí“SITO. Revista Mexicana de Agronegocios, 504.
Secretaría Nacional de Planificación y Desarrollo. (24 de Junio de 2013). Plan de buen vivir. Obtenido de www.buenvivir.gob.ec
Senasa. (2013). senasa.org.ar. Recuperado el 20 de Enero de 2014, de http://www.senasa.gov.ar/estadistica.php#
Servicio de Rentas Internas. (s.f.). Recuperado el 7 de Marzo de 2015, de http://www.sri.gob.ec/de/tierras-rurales
Servicio de Rentas Internas. (2010). Obtenido de http://www.sri.gob.ec/de/167
Sim. (2000). Agronet. Recuperado el 20 de Enero de 2014, de http://www.agronet.gov.co/www/docs_agronet/2005114104651_Perfil_ecuador.pdf
Simbaña, A. (2012). EVALUACIí“N AGRONí“MICA DEL CULTIVO DEL CILANTRO. Guaranda: Universiadad Estatal de Bolívar. Obtenido de http://www.biblioteca.ueb.edu.ec/bitstream/15001/972/1/0.40%20AG.pdf
Sinagap. (2012). Recuperado el 21 de Enero de 2014, de http://sinagap.agricultura.gob.ec/
Soto, L. (2010). Mi tecnológico. México: Ensenada BC.
Ten, H. (2010). Administración de Empresas Agropecuarias. México: Trillas.
Tipos de Investigación. (4 de Febrero de 2013). Recuperado el 2 de Noviembre de 2014, de http://www.tiposdeinvestigacion.com/
Toro, L. F. (2010). Costos ABC y Presupuestos. Herramientas para la productividad. Bogota: Eco Ediciones.
Torres, A. (2010). Contabilidad de Costos: Análisis para la toma decisiones (Tercera ed.). México: McGrawHill.
Tributum. (13 de Agosto de 2009). Obtenido de http://www.tributum.com.ec/publicaciones/TRIB-Flash-037.pdf
Ugalde, E. G. (2002). Administración de Empresas Agropecuarias. Costa Rica: Universidad Estatal a Distancia.
Ugalde, G. (1986). Administración de Empresas Agropecuarias. Costa Rica: EUNED.
Universidad de Oviedo. (s.f.). Universidad de Oviedo. Recuperado el 15 de Julio de 2014, de Universidad de Oviedo: http://ocw.uniovi.es/pluginfile.php/3087/mod_resource/content/1/Aspectos_basicos_de_Contabilidad_de_Costes.pdf
Váquiro, J. (23 de Febrero de 2010). Pymes Futuro. Recuperado el 20 de Febrero de 2015, de http://www.pymesfuturo.com/costobeneficio.html
Váquiro, J. (23 de Febrero de 2010). Pymes Futuro. Recuperado el 20 de Febrero de 2015, de http://www.pymesfuturo.com/costobeneficio.html
Villamar, M. M. (2010). Contabilidad Moderna para primer año común. Guayaquil: SERVILIBROS.
Zapata, J. (2012). Análisis Práctico y Guía de Implementación de NIIF. Quito: Artes Gráficas SILVA.
Zapata, P. (2007). Contabilidad General. Colombia: Copiright.
Zenwords, M. (18 de Octubre de 2011). Plantas y jardínes. Recuperado el 27 de Marzo de 2015, de http://www.plantasyjardines.es/jacinto-de-agua/
Zorrilla, S. (2004). Como aprender Economía conceptos básicos. México: Limusa, S.A de C.V.
Zuñiga, C. (2011). Texto Básico de Economía Agrícola. Nicaragua : Universitaria UNAN-León. Obtenido de http://books.google.com.ec/books?id=Sfv-Yr1xdE4C&printsec=frontcover&dq=economia+agricola&hl=es&sa=X&ei=wiU3VLbJGseTsQTD5oDoBQ&ved=0CBoQ6AEwAA#v=onepage&q=economia%20agricola&f=false