PADILLA PALACIOS, María Fernanda; TOLEDO OCHOA, Daniel; MARTÍNEZ VILLEGAS, Richard Antonio. Tradición culinaria del Azuay: La fiesta del carnaval y el protagonismo gastronómico del cerdo. Revista Publicando, "Quito, EC", v. 9, n. 33, p. 87–96, 2022. DOI: 10.51528/rp.vol9.id2274. Disponível em: https://revistapublicando.org/revista/index.php/crv/article/view/2274. Acesso em: 25 dec. 2024.