MENES CAMEJO, Iván; AGUIRRE SAILEMA, Gladys Lorena; MENÉNDEZ VERDECIA, Jorge Ariel; ́LVAREZ OLIVO, Alonso Washington; GALLEGOS CARRILLO, Katherine Maribel. Simulación computacional de procesos de producción, caso de estudio: Proceso de producción de queso en la planta de lácteos FCP-ESPOCH. Revista Publicando, "Quito, EC", v. 4, n. 13 (3), p. 248–265, 2017. Disponível em: https://revistapublicando.org/revista/index.php/crv/article/view/847. Acesso em: 23 jan. 2025.