El Salous, A., Morejón, J., Zúñiga-Moreno, L., Cadena, N. y Mosquera, C. (2017) «Elaboración y análisis sensorial de una bebida obtenida de la mezcla de flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) y tamarindo (Tamarindus indica L.)», Revista Publicando. "Quito, Ecuador", 4(13 (3), pp. 488-501. Disponible en: https://revistapublicando.org/revista/index.php/crv/article/view/722 (Accedido: 3mayo2024).