El Salous, Ahmed, Jessenia Morejón, Luis Zúñiga-Moreno, Nadia Cadena, y Corina Mosquera. 2017. «Elaboración Y análisis Sensorial De Una Bebida Obtenida De La Mezcla De Flor De Jamaica (Hibiscus Sabdariffa L.) Y Tamarindo (Tamarindus Indica L.)». Revista Publicando 4 (13 (3). "Quito, Ecuador":488-501. https://revistapublicando.org/revista/index.php/crv/article/view/722.