EL SALOUS, Ahmed; MOREJÓN, Jessenia; ZÚÑIGA-MORENO, Luis; CADENA, Nadia; MOSQUERA, Corina. Elaboración y análisis sensorial de una bebida obtenida de la mezcla de flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) y tamarindo (Tamarindus indica L.). Revista Publicando, "Quito, EC", v. 4, n. 13 (3), p. 488–501, 2017. Disponível em: https://revistapublicando.org/revista/index.php/crv/article/view/722. Acesso em: 9 mar. 2025.